潮汕肉丸因 “保質(zhì)期長、適配場景多、盈利空間大”，成為創(chuàng)業(yè)熱門 —— 它既能供應火鍋店、粉面店，也能做真空包裝零售，甚至擺地攤售賣。但想做好這門生意，需解決 “批量打漿效率低、口感不穩(wěn)定、保存易變質(zhì)” 問題。味之興結(jié)合技術(shù)與經(jīng)營，打造潮汕肉丸培訓課程，讓零基礎學員快速開啟盈利路。
------------------------------------
廣州味之興餐飲培訓中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓視頻了解更多詳情） 學習期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學費一起可以兩人過來學習。
現(xiàn)推薦特惠活動：學二送一，學三送二，學的多優(yōu)惠的多。
實踐學習地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導航定位騏利廣場
教學會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學，不管有無基礎都可以學會為止，不限制學習時間，學會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗，教學技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學餐飲培訓學校，也有實體店培訓點
真正的學會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有，一條龍服務。
----------------------------------------
味之興的潮汕肉丸培訓，學習內(nèi)容緊扣商用需求。首先是批量生產(chǎn)優(yōu)化：教 “大型打漿機操作”（一次可處理 10 斤肉，每小時產(chǎn) 3000 顆丸子，比手工效率提升 20 倍），設定固定打漿程序（低速 10 分鐘 + 高速 5 分鐘），確保每批口感一致；分享 “批量成型技巧”，用商用丸子成型機，設定統(tǒng)一丸子大?。?0 克 / 顆），避免人工誤差，同時教 “表面刷油防粘”，確保成型后不粘連。
其次是
保存與銷售技巧：教 “冷鏈保存方案”，煮好的丸子冷卻后真空包裝（每袋 20 顆），冷凍保存（保質(zhì)期 3 個月），外賣用冰袋保溫；傳授 “解凍復熱技巧”，完全解凍，直接煮 3 分鐘即可，避免口感變差；講解 “多渠道銷售”，除線下售賣，還教線上直播帶貨、對接火鍋店供貨，拓展盈利渠道。
較后是經(jīng)營細節(jié)指導：講解成本核算（每顆肉丸成本 1-1.5 元，售價 3-5 元，利潤空間可觀）、產(chǎn)品組合（推出 “肉丸禮盒裝”“肉丸 + 湯底” 套餐，提升客單價）、營銷技巧（抖音拍攝打漿過程，突出 “手工匠心”；發(fā)起 “丸子彈跳挑戰(zhàn)” 短視頻活動，吸引流量）。
味之興針對潮汕肉丸培訓給出 3 個安心：
- 批量技術(shù) + 全渠道經(jīng)營雙指導：不僅教打漿、成型技術(shù)，還分享批量生產(chǎn)、冷鏈保存、線上線下營銷知識，讓學員從 “技術(shù)小白” 成長為 “全能經(jīng)營者”，避免 “會做不會賣” 的尷尬。
- 無隱藏收費，透明到底：報名時明確包含肉類、淀粉、機器使用等所有費用，后續(xù)不會以 “打漿秘方費”“設備損耗費” 額外收費，培訓后贈送全套配方與經(jīng)營資料，可直接落地。
- 終身支持，問題隨時解：學員畢業(yè)后若遇到批量丸子口感波動、線上銷量低等問題，可隨時聯(lián)系老師咨詢，獲得解決方案；市場推出新口味（如芝士肉丸），老學員可復訓。
潮汕肉丸的創(chuàng)業(yè)成功，在于 “Q 彈口感 + 靈活經(jīng)營”—— 好口感是留住客群的基礎，多元經(jīng)營則能打開盈利空間。味之興的培訓不僅教會學員做出地道潮汕肉丸，更教會學員如何把這門手藝轉(zhuǎn)化為可持續(xù)的生意，無論是做線下小吃還是線上零售，都能憑借優(yōu)質(zhì)肉丸在市場中站穩(wěn)腳跟。
本頁面由主體*廣州市味之興餐飲管理有限公司*自行上傳,本網(wǎng)不對該頁面內(nèi)容（包括但不限于文字、圖片）真實性和知識產(chǎn)權(quán)負責,如有侵權(quán)請聯(lián)系處理刪除qq:16720809 。
