土雞火鍋之所以受歡迎，核心在于 “鮮”—— 新鮮的土雞、鮮美的湯底，過多復(fù)雜調(diào)料，就能讓食客嘗到雞肉較本真的香味。無論是家庭聚會時的暖心一鍋，還是火鍋店的招牌菜品，土雞火鍋都以其健康、鮮美的特點圈粉無數(shù)。但想做出正宗的土雞火鍋，并非簡單燉煮即可，從土雞挑選到湯底熬制都有講究。廣品作為專注餐飲培訓(xùn)的品牌，其土雞火鍋培訓(xùn)課程正幫助更多人掌握這門 “鮮” 味技術(shù)。
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廣品餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實體店培訓(xùn)點
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有，一條龍服務(wù)。
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廣品土雞火鍋培訓(xùn)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，聚焦 “正宗” 與 “實用”，覆蓋從技術(shù)到運營的全流程。首先是土雞鑒別與處理，老師會現(xiàn)場教學(xué)如何挑選散養(yǎng)土雞，辨別土雞與普通肉雞的區(qū)別，以及土雞的宰殺、清洗、切塊技巧，確保雞肉口感鮮嫩不柴；其次是湯底熬制核心技術(shù)，這是土雞火鍋的靈魂，課程會詳細(xì)講解清湯、藥膳、菌湯等經(jīng)典湯底的食材搭配，比如藥膳湯底需用哪些溫補藥材，菌湯湯底需提前浸泡哪些菌類，同時教授熬湯的火候控制、時間把控，如何讓湯底鮮而不膩、濃而不濁；再者是火鍋配菜與蘸料搭配，老師會分享適合土雞火鍋的配菜選擇，比如哪些蔬菜能提升湯底鮮味，哪些豆制品能吸收湯汁精華，同時傳授多款特色蘸料配方，滿足不同食客口味需求；較后是成本與效率管理，針對想開店的學(xué)員，課程會講解土雞的批量采購渠道、食材儲存方法，以及火鍋店的出餐流程優(yōu)化，幫助學(xué)員降低成本、提升效率。
針對土雞火鍋培訓(xùn)，廣品鄭重做出三大，保障學(xué)員學(xué)習(xí)權(quán)益：
- 無隱形收費：報名時會明確告知所有培訓(xùn)費用，課程期間不收取任何額外費用，包括食材費、資料費、工具使用費等，讓學(xué)員擔(dān)心 “報名后再加錢” 的問題，安心投入學(xué)習(xí)。
- 一對一指導(dǎo)：培訓(xùn)過程中采用 “小班教學(xué) + 一對一指導(dǎo)” 模式，每個學(xué)員都能得到老師的針對性輔導(dǎo)，無論是手法不熟練還是口味調(diào)整有疑問，老師都會及時解答，確保每個學(xué)員都能掌握關(guān)鍵技術(shù)。
- 技術(shù)可升級：若后續(xù)市場上出現(xiàn)新的土雞火鍋口味或做法，廣品會為老學(xué)員提供技術(shù)升級服務(wù)，讓學(xué)員的技術(shù)始終緊跟市場潮流，提升開店競爭力。
土雞火鍋的 “鮮”，源于對食材的敬畏和對技術(shù)的把控。廣品通過系統(tǒng)化的培訓(xùn)，讓更多人能掌握做出正宗土雞火鍋的技巧，無論是想在家為家人煮一鍋暖心火鍋，還是想開一家以土雞火鍋為特色的餐飲店，都能在這里找到合適的學(xué)習(xí)路徑。相信只要認(rèn)真學(xué)習(xí)，每個人都能熬出那鍋鮮掉眉毛的土雞火鍋湯底，用美食傳遞溫暖與美味。
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