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成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn)

現(xiàn)撈鹵菜-涼菜熟食-米線面食-白案面點-夜宵燒烤-火鍋串串-特色川菜-快餐小吃

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更新時間:2025-06-25 12:04:11

成都酸辣粉培訓(xùn)

授課機構(gòu) 成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn)
上課地點 成都錦江區(qū)總府路23號（夫妻肺片總店5樓）|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 15982499932

課程詳情

重慶酸辣粉配料的認(rèn)識和選用；
2、干粉的浸泡方法；
3、高湯材料的處理，然后制作高湯文火熬6—8個小時
4、專用肉沫的制作方法；
5、秘制紅油的制作方法；
6、油炸花生米的制作；
7、開胃小菜的制作；
8、酸辣味比例的調(diào)配；

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課程評價
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機構(gòu)地址：成都
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