串串香麻辣鮮香，菜品豐富，能滿足不同人群的消費(fèi)。大骨高湯，配上幾十種中藥香料，涮燙出來的菜品口感好，而且底湯鮮美。且中解辣解燥，不用擔(dān)心上火，還可以起到補(bǔ)充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補(bǔ)，開胃順氣的功效。選料豐富，營養(yǎng)全面，新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時(shí)令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，一夾一涮，便可食用，食品營養(yǎng)成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品，又能喝上營養(yǎng)豐富的底湯，真正是更美味、更營養(yǎng)、更健康、更時(shí)尚。

串串香，它實(shí)際上是火鍋的另一種形式類似 “麻辣燙“，所以人們往往又稱它為“小火鍋”，“串串香初始出現(xiàn)在二十世紀(jì)80年代中期，四川成都初始的串串香，鍋底和菜都很簡單，發(fā)展到現(xiàn)在幾乎是無所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香種類繁多，風(fēng)味各異。

四川自貢正宗串串香培訓(xùn)哪里專業(yè)？成都蜀媽火鍋串串技術(shù)培訓(xùn)中心擁有屬于自己的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，由眾多經(jīng)驗(yàn)豐富的大師組成，成都蜀媽火鍋串串在產(chǎn)品的創(chuàng)新升級上很有實(shí)力。并且為每位前來學(xué)習(xí)的創(chuàng)業(yè)者提供一 對一的教學(xué)模式，學(xué)會(huì)為止，創(chuàng)業(yè)者不管有沒有經(jīng)驗(yàn)都不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)。成都蜀媽火鍋串串的研發(fā)實(shí)力雄厚，產(chǎn)品競爭優(yōu)勢自然明顯，每天來消費(fèi)的顧客源源不斷，商家開店自然賺錢不難。

培訓(xùn)流程：

1，炒料：花椒粉選材，辣椒粉選材，孜然選材，中草藥選材，炒料制作！

2，熬湯：大骨熬湯！鮮香醇厚！熬高湯選材。

3，辣椒油制作！香味，辣味，麻辣如何制作。

4，調(diào)湯技巧訓(xùn)練，讓食客垂涎欲滴！

5，湯菜技巧，素菜，葷菜各種菜品湯的時(shí)間，火候掌握。