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串串香培訓(xùn)內(nèi)容

1、串串香原材料中草藥材常識、識別及選購

2、火鍋豆瓣、糍粑海椒、香料中草藥各原材料的初加工

3.串串香底料炒制、各項注意細節(jié)、老油提煉、底料保存

4.高湯原材料選購、熬制及高湯保存

5.葷素菜品處理、改刀加工、裝盤、拼盤

6.串串香不同味型鍋底兌制方法、蘸碟材料處理及調(diào)制

四川自貢正宗串串香培訓(xùn)哪里專業(yè)？成都蜀媽火鍋串串市場廣，適合大眾化的消費，有很大的發(fā)展空間，是個靠譜的投資創(chuàng)業(yè)項目。優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，核心技術(shù)，成都蜀媽火鍋串串香培訓(xùn)，所生產(chǎn)的底料全部為一次性無添加劑火鍋底料，采用先進的生產(chǎn)和包裝技術(shù)，經(jīng)得起任何檢測檢驗，讓消費者吃得放心。成都蜀媽火鍋串串培訓(xùn)中心一切從顧客出發(fā)，選用天然新鮮的食材，加上精心的烹飪手法及現(xiàn)代先進的生產(chǎn)工藝，為顧客提供衛(wèi)生健康的好味道，打造“火鍋串串”新業(yè)態(tài)。標準化的經(jīng)營方式，技術(shù)過硬的廚師隊伍和服務(wù)師隊伍，得到了廣大消費者的喜愛與肯定。

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