學(xué)習(xí)正宗鹵肉卷
授課機(jī)構(gòu) | 成都蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn) |
上課地點(diǎn) | 成都錦江區(qū)總府路23號(hào)(夫妻肺片總店5樓)|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 15982499932 |
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課程詳情
蜀媽餐飲鹵肉卷培訓(xùn)內(nèi)容:
1、面粉的選擇和面發(fā)面,面餅的制作
2、鹵肉、鹵汁的制作
3、配菜的選擇和搭配
4、醬料的制作
5、卷制的手法和技巧
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課程評(píng)價(jià)
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