對(duì) 0 基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，想做荷葉飯生意，既怕 “做不出荷葉清香”，又怕 “開店效率低”。味之興針對(duì)新手痛點(diǎn)，推出 “簡(jiǎn)單易學(xué)、注重效率” 的荷葉飯創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程，從基礎(chǔ)操作到開店實(shí)戰(zhàn)全流程教學(xué)，讓新手也能快速上手，有效盈利。
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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實(shí)踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟301
交通路線：地鐵站是8號(hào)線鵝掌坦A出口出來(lái)，出來(lái)了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場(chǎng)
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無(wú)基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購(gòu)-，不需要再本部購(gòu)-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒(méi)有任何加收費(fèi)用，外地過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問(wèn)題，直接包吃住，讓您千里迢迢過(guò)來(lái)，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購(gòu)-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營(yíng)都有，一條龍服務(wù)。
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學(xué)習(xí)內(nèi)容以 “0 基礎(chǔ)能上手、開店效率高” 為核心，分為五大板塊。較好板塊是基礎(chǔ)認(rèn)知與工具準(zhǔn)備。老師會(huì)講解荷葉飯的市場(chǎng)現(xiàn)狀（如快餐消費(fèi)人群、盈利空間）、食品安全規(guī)范（食材儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)、廚房衛(wèi)生操作）；還會(huì)介紹制作所需工具（蒸鍋、*、砧板等）的選擇與使用技巧，幫 0 基礎(chǔ)學(xué)員快速入門。第二板塊是食材處理入門。從較簡(jiǎn)單的荷葉清洗（新鮮荷葉沖凈泥沙、干荷葉泡發(fā)后輕柔搓洗）、大米稱量與浸泡（按 “1 斤米泡 30 分鐘” 的比例操作）教起，再到餡料切配（雞肉切丁、臘腸切片、香菇泡發(fā)后切絲），每一步都細(xì)致講解，讓學(xué)員輕松掌握基礎(chǔ)操作。第三板塊是核心制作實(shí)戰(zhàn)。這是課程重點(diǎn)，全程實(shí)操教學(xué)：學(xué)員會(huì)親手學(xué)習(xí)經(jīng)典荷葉飯制作，比如香菇滑雞荷葉飯（米飯調(diào)味技巧、雞肉滑炒火候）、臘腸蝦仁荷葉飯（臘腸煸香方法、蝦仁焯水時(shí)間）；老師會(huì)實(shí)時(shí)指導(dǎo)包裹手法（確保荷葉不破損、蒸汽不泄露）、蒸煮時(shí)間（根據(jù)分量調(diào)整，單人份蒸 20 分鐘、雙人份蒸 25 分鐘），確保做出的荷葉飯香糯入味。第四板塊是效率提升技巧。教學(xué)如何提前預(yù)制食材（如提前泡好大米、提前炒好餡料冷藏）、如何優(yōu)化制作流程（多人協(xié)作：一人泡米、一人炒餡、一人包飯），幫助學(xué)員在高峰時(shí)段快速出餐，減少顧客等待時(shí)間。第五板塊是開店運(yùn)營(yíng)落地。涵蓋店鋪裝修建議（突出 “新鮮荷葉” 元素，如門口擺放新鮮荷葉、墻面貼荷葉飯制作海報(bào)）、菜單定價(jià)（單人份元，套餐元）、外賣運(yùn)營(yíng)（包裝選擇防壓盒、標(biāo)注 “趁熱吃更香濃” 提示），讓學(xué)員具備獨(dú)立開店能力。
為打消 0 基礎(chǔ)學(xué)員的顧慮，味之興給出 3 個(gè)鄭重：
- 一：全程手把手教學(xué)，耐心解答疑問(wèn)。老師會(huì)針對(duì)每個(gè)操作步驟（如荷葉泡發(fā)時(shí)間、米飯加水量）細(xì)致講解，學(xué)員動(dòng)手操作時(shí)，會(huì)逐一糾正錯(cuò)誤（如包裹松散導(dǎo)致米飯漏出、蒸煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致荷葉發(fā)黃）。即使沒(méi)有任何餐飲經(jīng)驗(yàn)，也能跟著步驟學(xué)會(huì)，擔(dān)心學(xué)不會(huì)。
- 二：培訓(xùn)期間食材全包，無(wú)額外費(fèi)用。報(bào)名后支付食材費(fèi)、資料費(fèi)等，學(xué)習(xí)過(guò)程中用到的荷葉、大米、肉類、餡料、調(diào)料等均由味之興提供，學(xué)員可放心練習(xí)，擔(dān)心額外開支。
- 三：終身技術(shù)更新與運(yùn)營(yíng)支持。隨著快餐市場(chǎng)變化，味之興會(huì)定期更新荷葉飯新品配方（如黑椒牛柳荷葉飯、咖喱雞肉荷葉飯），學(xué)員可學(xué)習(xí)；開店后遇到任何問(wèn)題（如客流少、出餐慢），也能隨時(shí)咨詢，確保店鋪長(zhǎng)期盈利。
如果你想做小成本快餐生意，荷葉飯是選擇。味之興荷葉飯創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，幫你快速掌握核心技術(shù)與運(yùn)營(yíng)方法，從零摸索，輕松開啟有效盈利的荷葉飯小店。
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