很多學(xué)習(xí)者想在廣州社區(qū)開啫啫煲店，卻擔(dān)心 “口味不符合老廣、定價(jià)過高、客流不穩(wěn)定”—— 味之興廣州啫啫煲培訓(xùn)專為社區(qū)店設(shè)計(jì)，提供貼近老廣需求的運(yùn)營(yíng)方案，幫門店實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期穩(wěn)定客流。
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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實(shí)踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟301
交通路線：地鐵站是8號(hào)線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場(chǎng)
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂！?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營(yíng)都有，一條龍服務(wù)。
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培訓(xùn)的學(xué)習(xí)內(nèi)容圍繞 “社區(qū)適配 + 老廣需求” 展開，核心包括模塊：較好模塊是社區(qū)店菜品優(yōu)化，講解如何調(diào)整廣州啫啫煲品類以適配社區(qū)消費(fèi)（增加 “小份煲” 選項(xiàng)，如單人份啫啫雞煲，滿足獨(dú)居老人或上班族需求；推出 “家庭分享煲”，如 4 人份啫啫排骨煲，適合家庭聚餐），同時(shí)教學(xué) “平價(jià)食材替代”（用本地養(yǎng)殖三黃雞替代進(jìn)口雞，成本降低 30%，且更符合老廣口味；用當(dāng)季蔬菜做啫啫雜蔬煲，價(jià)格親民，吸引社區(qū)居民）；第二模塊是老廣定價(jià)策略，講解社區(qū)店定價(jià)邏輯（參考周邊餐飲價(jià)格，單人份啫啫煲定價(jià)元，家庭煲定價(jià)元，毛利率控制在 50% 左右，既親民又保證盈利），教學(xué) “會(huì)員優(yōu)惠” 設(shè)計(jì)（推出 “充值 100 送 20”“每周三煲品 8 折” 活動(dòng)，吸引社區(qū)居民復(fù)購；針對(duì)老人推出 “長(zhǎng)者優(yōu)惠”，如 60 歲以上老人享 9 折，提升社區(qū)好感）；第三模塊是社區(qū)店出餐與服務(wù)優(yōu)化，教學(xué) “快速出餐” 技巧（提前預(yù)處理食材，如早上切好雞肉、排骨，客人點(diǎn)單后 10 分鐘內(nèi)出餐，滿足社區(qū)居民 “快吃快走” 需求），同時(shí)講解 “社區(qū)服務(wù)細(xì)節(jié)”（提供打包盒，支持電話預(yù)訂留餐，方便老人或上班族；店內(nèi)設(shè)置 “老廣意見本”，收集口味反饋，及時(shí)調(diào)整）；第四模塊是社區(qū)引流與維護(hù)，分享 “社區(qū)地推” 方法（開業(yè)初期在社區(qū)門口擺試吃攤，邀請(qǐng)居民品嘗；在社區(qū)微信群發(fā)布優(yōu)惠信息，吸引到店），教學(xué) “鄰里關(guān)系維護(hù)”（逢年過節(jié)給社區(qū)老人送小份煲品，如中秋送啫啫雞煲；參與社區(qū)公益活動(dòng)，提升門店口碑），同時(shí)講解 “外賣優(yōu)化”（針對(duì)社區(qū)居民推出 “外賣滿 30 減 5”，包裝用保溫袋，確保煲品送到家仍有鍋氣）。
味之興針對(duì)廣州啫啫煲社區(qū)店學(xué)習(xí)者，明確三大：
- 社區(qū)店運(yùn)營(yíng)方案全落地，貼合老廣需求。從菜品到定價(jià)的每個(gè)環(huán)節(jié)都參考廣州社區(qū)消費(fèi)習(xí)慣，確保門店接地氣；
- 老廣口味持續(xù)優(yōu)化支持，根據(jù)反饋調(diào)整。課程結(jié)束后，可將社區(qū)居民口味反饋告知講師，獲取針對(duì)性調(diào)整建議；
- 社區(qū)引流技巧無保留，助力穩(wěn)定客流。教學(xué)習(xí)者用低成本地推、公益活動(dòng)等方式，快速打開社區(qū)市場(chǎng)。
在廣州社區(qū)開啫啫煲店，味之興的培訓(xùn)能幫你精準(zhǔn)把握老廣需求，用親民的價(jià)格、地道的口味、貼心的服務(wù)，贏得社區(qū)居民認(rèn)可，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期穩(wěn)定盈利。
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