合理飲食對(duì)于多動(dòng)癥孩子的康復(fù)有著不可忽視的作用，那多動(dòng)癥孩子應(yīng)該多吃哪種蔬菜？今天，深圳小米熊兒童康復(fù)中心給大家分享一種“超級(jí)蔬菜”—— 西蘭花。

為什么西藍(lán)花對(duì)多動(dòng)癥孩子這么重要？

1、富含大腦“充電寶”葉酸

西藍(lán)花中的葉酸含量是蔬菜中的top3！葉酸直接參與多巴胺合成，而多巴胺正是ADHD孩子較缺乏的神經(jīng)遞質(zhì)。每天100g西藍(lán)花就能提供每日所需葉酸的24%！

2、天然抗氧化劑庫(kù)

西藍(lán)花含有的蘿卜硫素能減少大腦炎癥反應(yīng)。研究表明ADHD孩子的大腦氧化應(yīng)激水平普遍較高，而西藍(lán)花中的抗氧化物質(zhì)就像給大腦做了個(gè)“深層清潔”！

3、高纖維穩(wěn)血糖

ADHD孩子較怕血糖波動(dòng)！西藍(lán)花富含的膳食纖維能平穩(wěn)血糖，避免因血糖驟變導(dǎo)致的情緒波動(dòng)和注意力渙散。

有效吃法：

• 清蒸5分鐘（保留90%營(yíng)養(yǎng)）
• 搭配雞蛋/三文魚(yú)（促進(jìn)葉酸吸收）
• 每周3-4次，每次半碗

注意：不要過(guò)度烹飪！水煮10分鐘會(huì)流失40%營(yíng)養(yǎng)哦～

今天就開(kāi)始吃西蘭花吧，要堅(jiān)持吃喲~