學正宗的麻辣燙技術(shù)哪里好？學費多少？蜀媽麻辣燙優(yōu)選健康食材，原生態(tài)湯底無添加劑，綠色營養(yǎng)更健康，這個美食品牌和與其他品牌來進行相比，有著其他食品沒有的優(yōu)點，并且全年無淡季，四季可創(chuàng)收，更快的回籠資金，一直以來備受歡迎，選擇蜀媽麻辣燙技術(shù)培訓可以得到不錯的回報，它是個值得信賴的好品牌，合作是很明智的，蜀媽麻辣燙技術(shù)培訓在注重食品安全的同時，也注重養(yǎng)生餐品的研發(fā)和配比。比如羊肉和肥牛，都精選瘦肉較多的高質(zhì)量食材，搭配各種菌類、豆制品及蔬菜，營養(yǎng)豐富。哪里可以四川麻辣燙技術(shù)?想要學到正宗的麻辣燙技術(shù)培訓，就來蜀媽麻辣燙培訓中心吧。

學正宗的麻辣燙技術(shù)哪里好？學費多少？麻辣燙是起源于重慶的傳統(tǒng)特色美食，和冒菜略微不同，冒菜也是吸收了麻辣燙的優(yōu)點改良而來。是川渝地區(qū)即有特色也能代表“川味”的一種飲食。麻辣燙可謂是重慶火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。

學正宗的麻辣燙技術(shù)哪里好？學費多少？

四川麻辣燙技術(shù)培訓內(nèi)容:

1. 麻辣燙原料及香料的特點及作用；

2. 麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運用；

3. 清油麻辣燙底料的炒制方法；

4. 牛油麻辣燙底料的炒制方法；

5. 清香型麻辣燙底料的炒制方法；

6. 濃香型麻辣燙底料的炒制方法；

7.不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)；

8.老油的清洗、提煉技術(shù)；

9.常見菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)；

10.常見味碟制作技術(shù)；

11.高湯的制作技術(shù)；

12.菜品搭配禁忌；

13.麻辣燙店選址技巧

14.開店的注意事項及成功法則。

麻辣燙除了辣椒外，更有香料*材和天然植物等配方，把熬制的“香料”放入“鮮香湯”中，直接隨心所欲地放入各種喜歡食材，短短幾秒至幾分鐘后就能食用。一年四季，吃麻辣燙的人就已經(jīng)很不少，特別到了秋冬季節(jié)消費者就驟然多了起來。晚餐時分若想吃麻辣燙，不僅需要排隊，有時甚至還得等很久，由此可見麻辣燙的受歡迎程度。有人說，小鍋的麻辣燙吃的是情調(diào)，大鍋的麻辣燙吃的是熱鬧，無論是情調(diào)還是熱鬧，在嚴夏或冷冬里，麻辣燙永遠是人們心中那抹暖暖的陽光，熱乎乎的感覺溫暖全身。