開一家面食店的生意其實(shí)是十分好做的,由于它的商場十分廣,價(jià)格也不高,是一般家庭顧客所能承受的。想要生意運(yùn)營的好,那就要在店面上下功夫,關(guān)于面食店來說,顧客是沒有太多要求的,介意的是價(jià)格和滋味。大部分人都是比較喜歡吃面食,由于面食不只可以吃飽還能吃出許多的把戲。因而漸漸的變多的創(chuàng)業(yè)者挑選了開一家面食店。要想學(xué)會(huì)面食技能,面食培訓(xùn)班哪里滋味正宗?

面食培訓(xùn)班哪里滋味正宗?面條是我國較常見的傳統(tǒng)面食之一,歷史悠久,源源不絕,*。據(jù)史料記載,較早的面條可追溯到距今一千九百多年前的東漢,川味面的口味麻辣十足。產(chǎn)品特點(diǎn)川味面有清淡、麻辣和干拌的,面條幽香利口、條紅筋韌,湯美味美食用。類似于快餐的就餐方式,便利、遭受養(yǎng)分價(jià)值面條,合適高膽固醇患者食用,面食養(yǎng)分豐厚,吃面條也不會(huì)引起發(fā)胖。

面食培訓(xùn)班哪里滋味正宗?成都蜀媽面食訓(xùn)練班,咱們煮制面食種類豐厚,制造多樣,大體可分為五十余種,如細(xì)如發(fā)絲的拉面,刀飛面舞殷削面,游龍戲水的一根面等。制造方法有搟、拉、撥、削、壓、擦、揪、抿等幾十種,所用質(zhì)料除小麥面外,還有高粱面、豆面、玉米面、蕎麥面、莜麥面等,調(diào)料上自雞、鴨、魚肉、海洋,下至油、鹽、醬、醋,數(shù)不勝數(shù)。在成都蜀媽面食訓(xùn)練班學(xué)習(xí)面食技能,教師都是很詳盡的解說。

蜀媽面食培訓(xùn)內(nèi)容：

1、川味面食原材料（香料）的識別及作用

2、香辣紅油的制作方法和保存方法

3、高湯原材料的選擇、熬制技術(shù)和保存方法以及注意事項(xiàng)

4、面條的煮制技巧和注意事項(xiàng)

5、碗底的調(diào)制技術(shù)

6、成品面條的搭配技術(shù)

7、各種面臊的制作方法和保存方法

8、學(xué)員開店全程專業(yè)指導(dǎo)

蜀媽面食技術(shù)培訓(xùn)種類包括：

市面流行品種：紅燒牛肉面、紅燒排骨面、紅燒肥腸面、泡椒雞雜面、成都擔(dān)擔(dān)面、宜賓燃面、雜醬面、四川涼面、酸豇豆面、香菇燉雞面、酸蘿卜老鴨面、酸菜肉絲面等。

特色面選學(xué)品種：泡椒牛肉面、藤椒面、重慶小面、素椒牛肉面、姜鴨面、勾魂面、三鮮魷魚面、怪味面、山椒肘子面、泡椒仔兔面、生椒牛肉面、泡椒鱔魚面、滋補(bǔ)燉雞面、海味面等。

蜀媽飲培訓(xùn)-全國餐飲培訓(xùn)總部--

限時(shí)活動(dòng)：學(xué)一送一，無隱形費(fèi)用，食材全包

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