學(xué)酸辣粉技術(shù)
| 授課機構(gòu) | 成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn) |
| 上課地點 | 成都錦江區(qū)總府路23號（夫妻肺片總店5樓）|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 15982499932 |
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課程詳情
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酸辣粉培訓(xùn)項目:
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1、酸辣粉粉條的選用與泡制
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2、湯料的比例配方和熬制的方法;
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3、紅油的制作與中藥的應(yīng)用
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4、果子油的制作
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5、肉沫、肉醬的加工方法;
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6、七香麻椒油的加工方法;
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7、特制榨菜的制作
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課程評價
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