廣州市廚煌餐飲管理有限公司
花膠雞火鍋培訓(xùn),港式打邊爐培訓(xùn),潮汕肉丸培訓(xùn),牛雜煲培訓(xùn),廣式燒臘培訓(xùn),餐飲小...
不少人想做廣式臘腸生意,卻總差那股甜香勁兒——要么灌制時(shí)腸衣破漏,要么晾曬后臘腸發(fā)柴,要么甜咸失衡沒老廣味,自己試了好多次都沒起色。其實(shí)不用瞎琢磨,來廚煌學(xué)技術(shù),能把廣式臘腸的核心手藝穩(wěn)穩(wěn)掌握。
廚煌教廣式臘腸,較實(shí)在的就是“貼開店需求”。不像有些地方只給簡單配方,這里從源頭講關(guān)鍵:比如豬肉怎么選才鮮嫩、肥瘦比怎么搭才油潤,腸衣怎么泡發(fā)才不易破,就算是零基礎(chǔ)小白,也能聽得明明白白。而且全程都是實(shí)操教學(xué),不是光看老師灌,自己動手拌餡、灌制、扎孔、晾曬,老師在旁邊實(shí)時(shí)盯教,餡料調(diào)味差一點(diǎn)、灌制力度不對,都會當(dāng)場糾正,學(xué)會了就能直接上手做。
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本部全程實(shí)物操作教學(xué),中途不加收其他任何雜費(fèi),全部課程都是學(xué)會為止,可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的。零基礎(chǔ)也能學(xué)會,傳授正宗配方?。?!專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>
備注:也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運(yùn)營都有,一條龍服務(wù)。
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更難得的是,這里不藏私還懂變通。不管是經(jīng)典廣式甜臘腸的做法,還是適配不同口味的咸香款,還有保存臘腸的細(xì)節(jié),都會毫無保留教給學(xué)員。另外,老師都有多年實(shí)操經(jīng)驗(yàn),除了制作技術(shù),還會分享干貨,比如怎么批量灌制提有效率、怎么根據(jù)天氣調(diào)整晾曬方式,這些比單純學(xué)技術(shù)更能幫到想開店的人。
要是你真打算學(xué)廣式臘腸,想掌握一門能賺錢的手藝,廚煌靠譜,報(bào)名不虧!
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