如何做出潮汕肉丸的正宗勁
不少人想做潮汕肉丸生意，卻總做不出那股正宗勁兒——要么煮了散架，要么咬著沒(méi)彈性，要么吃著有肉渣或腥氣，自己捶打、調(diào)味好多次，都差了潮汕本地的味道。其實(shí)不用瞎折騰，來(lái)味之興學(xué)技術(shù)，能把潮汕肉丸的核心門(mén)道徹底摸透。
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味之興小王（微信同步）:網(wǎng)站右上角（上方或者下方）一人學(xué)費(fèi)可兩人學(xué)習(xí)。
廣州餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)3樓（地鐵8號(hào)線鵝掌坦A出口出來(lái)50米左右即到）
全程實(shí)物操作教學(xué)，中途不會(huì)加收其他任何雜費(fèi)，全部課程都是學(xué)會(huì)為止
可以先參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開(kāi)店的原料、設(shè)備購(gòu)-都有教學(xué)。
二十年專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，有實(shí)體培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
另外也有開(kāi)店合作模式，從技術(shù)到開(kāi)店運(yùn)營(yíng)都有。
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味之興教潮汕肉丸，較實(shí)在的就是“專業(yè)不糊弄”。不像有些地方只給模糊配方，這里從源頭講關(guān)鍵：比如肉怎么選才鮮嫩、肥瘦比例怎么搭才出膠，捶打力度和時(shí)間怎么控才彈，就算是零基礎(chǔ)小白，也能聽(tīng)得明明白白。而且全程都是實(shí)操教學(xué)，不是光看老師做，自己動(dòng)手選肉、捶打、調(diào)味、搓丸，老師在旁邊實(shí)時(shí)盯教，捶打不到位、調(diào)味差一點(diǎn)，都會(huì)當(dāng)場(chǎng)糾正，學(xué)會(huì)了就能直接上手做。
更難得的是，這里不藏私還懂開(kāi)店。不管是經(jīng)典的牛肉丸、豬肉丸，還是潮汕特色魚(yú)丸的做法，搭配湯底、保存丸子的細(xì)節(jié)，都會(huì)毫無(wú)保留教給學(xué)員。另外，老師都有多年實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，除了制作技術(shù)，還會(huì)分享干貨，比如怎么批量制作提有效率、怎么保證每天丸子口感穩(wěn)定，這些比單純學(xué)技術(shù)更能幫到想開(kāi)店的人。
要是你真打算學(xué)潮汕肉丸，想掌握一門(mén)能賺錢(qián)的手藝，味之興靠譜，報(bào)名不虧！
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