專業(yè)廣式燒臘技術培訓
不少人想做廣式燒臘生意,卻總摸不透門道——要么燒鵝皮不脆、肉發(fā)柴,要么燒鴨鹵味不夠透,要么晾坯把控不好還會破皮,自己試了好多次都沒那股“老廣味”。其實不用瞎琢磨,來味之興學技術,能把廣式燒臘的核心手藝穩(wěn)穩(wěn)掌握。
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味之興小王(微信同步):網(wǎng)站右上角(上方或者下方)一人學費可兩人學習。
廣州餐飲培訓班地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場3樓(地鐵8號線鵝掌坦A出口出來50米左右即到)
全程實物操作教學,中途不會加收其他任何雜費,全部課程都是學會為止
可以先參觀考察再簽訂合同報名學習,包括后期開店的原料、設備購-都有教學。
二十年專業(yè)教學餐飲培訓學校,有實體培訓點
真正的學會商用技術配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂!?。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
另外也有開店合作模式,從技術到開店運營都有。
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味之興教廣式燒臘,較實在的就是“專業(yè)不糊弄”。不像有些地方只教表面步驟,這里從源頭講關鍵:比如食材怎么挑才新鮮、預處理怎么去腥味還保嫩,腌料搭配怎么調(diào)才夠香,就算是零基礎小白,也能聽得明明白白。而且全程都是實操教學,不是光看老師燒,自己動手腌、晾、烤,老師在旁邊實時盯教,火候差一點、腌制時間不對,都會當場糾正,學會了就能直接上手出餐。
更難得的是,這里不藏私還懂開店。不管是經(jīng)典的燒鵝、燒鴨,還是受歡迎的叉燒、燒肉,技術要點都會毫無保留教給學員。另外,老師都有多年做廣式燒臘的經(jīng)驗,除了制作技術,還會分享干貨,比如怎么保存燒臘不變味、怎么批量制作提有效率,這些比單純學技術更能幫到想開店的人。
要是你真打算學廣式燒臘,想掌握一門能賺錢的手藝,味之興靠譜,報名不虧!